Nicole Egloff

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Wie unsere Lebensmittel produziert, subventioniert und konsumiert werden hat grossen Einfluss auf viele unserer aktuellen Probleme von Klimawandel über Biodiversitätsverlust bis Gesundheit, soziale Gerechtigkeit und Migration. Es muss sich vieles ändern. Diesen Wandel im Ernährungssystem voranzubringen, ist mein Ziel.